【剖析】为什么六堡茶突然就火了？

来源：六堡茶微刊

2023-03-10 作者：六堡聚

文章摘要：六堡茶这几年频频出圈，发展速度确实出乎不少人的意料。在2000年初，六堡茶出口转内销，当时国内市场推广正处在初期，六堡茶仅活跃在两广茶圈。但如今，喝六堡的人越来越多，遍布大江南北。有人说六堡茶的迅猛发展，是价值低洼重新被发现，也有人说是得到了政策和资本的关照...... 我想，六堡茶的崛起绝不是一蹴而就，而是厚积薄发，当中既有自身品质优异的原因，也与外部环境的变化密切相关。

最近一位浙江的茶商朋友到访梧州，说要淘点六堡茶。

他说，以前一直经营其它茶类，几年前就有留意到六堡茶，但那时总觉得它小众，客户需求不多，所以一直在观望。想不到今年开始，找六堡茶的客户一下子多了起来，同行里兼售六堡的也越来越多。现在想想，真有点后悔当初的犹豫不决。

同时他也很想搞清楚：为什么六堡茶突然就火了起来？

的确，六堡茶这几年频频出圈，发展速度确实出乎不少人的意料。在2000年初，六堡茶出口转内销，当时国内市场推广正处在初期，六堡茶仅活跃在两广茶圈。但如今，喝六堡的人越来越多，遍布大江南北。

有人说六堡茶的迅猛发展，是价值低洼重新被发现，也有人说是得到了政策和资本的关照...... 我想，六堡茶的崛起绝不是一蹴而就，而是厚积薄发，当中既有自身品质优异的原因，也与外部环境的变化密切相关。

今天，我尝试为大家复盘一下，看看六堡茶火起来究竟有哪些关键因素：

1）茶文化的复兴与自觉

最近很流行“围炉煮茶”，有数据显示，相关视频播放量和话题浏览量一直处于高位。无独有偶，新式茶饮流行、电视剧《梦华录》的热播，《典籍里的中国》、《诗画中国》各类电视节目不断增多，越来越多的茶文化元素跃进国人视野，爱喝茶的人变多，这正是国人对茶文化的自觉。

得益于茶文化的复兴，各种雅集、培训涌现，为大众近距离了解六堡茶提供了更多可能。大家发现，原来除了“茶马古道”， 六堡茶的“茶船古道”同样有着深厚的文化内涵，是中国茶文化的重要组成部分，也是六堡茶发展的底气，符合了茶文化复兴的潮流。

2）乘上政策红利的东风

前几天，CCTV《记住乡愁》再一次用近半小时的篇幅，向观众展示了六堡镇翻天覆地的变化，很多人为之动容。这正是六堡茶得益于“乡村振兴”战略的政策红利。

有了政策规划的护航，大量资金跟进，让许多大手笔项目纷纷落地，如“万盛山六堡茶庄园”、新国道建成通车、六堡茶特色小镇、六堡茶文创园等。同时，新增了不少网红景点，体验感更强，吸引了许多外地游客前去打卡。此外，政府鼓励年轻人返乡自主创业，鼓励茶农、企业建设标准化茶园，发展绿色有机茶园等。多方合力，让六堡茶产业得以转型升级，为发展注入新动力。

3）自身品质独特优异

很多人都说，六堡茶未必会让你一见钟情，但是会让你日久生情。 六堡茶的铁粉越来越多，离不开它的独特品质。在古籍中就曾有记载，苍梧六堡产好茶，色香味俱佳。清嘉庆年间，六堡茶更是入选全国名茶。

在百年外销的历史进程中，六堡茶加工工艺得到了不断的发展，其渥堆发酵技术更被认为是当代黑茶冷水渥堆工艺的先驱。“渥堆发酵”、“炊蒸压箩”、“洞窖陈化”、 “木板干仓”......六堡茶独特而复杂的工艺，造就其丰富的口感，让茶性变得温和，迎合了广大爱茶人士的需求。同时，六堡茶越陈越佳，兼具收藏属性和金融属性。

4）市场比价效应凸显

很多人之所以选择六堡茶，是因为它价格亲民，适合大众消费。虽然这几年需求增加、成本提高，六堡茶的价格有所提升，但跟普洱茶、白茶相比，六堡茶始终物美价廉。

当然，部分老厂因为历史底蕴深厚、工艺成熟、老仓加持、品牌溢价等多重因素共同叠加，茶叶价格高于行业整体水平。但整体来说，六堡茶的价格还是让人容易接受的，这降低了六堡茶的消费门槛，让六堡茶的口碑得到快速传播。

5）资产配置的新浪潮

随着房产热的降温，很多人开始物色新的投资标的，资产配置出现新风口。越来越多的中产阶级开始重视投资收藏，而且由单一走向多元，如投资名茶、名酒、名画、名陶，掀起了资产配置的新浪潮。

很多早年就开始收藏六堡茶的茶友，如今可以说既收获了健康，也增加了财富。 六堡茶因为兼具健康、金融、文化、社交等属性，正成为越来越多茶叶爱好者养生和投资的首选。

6）疫情催生养生诉求

疫情的出现，让国民的健康意识得到前所未有的提高，养生类消费增长十分强劲。茶叶作为健康饮品，特别是像六堡茶这样养生属性突显的茶类更容易受消费者青睐。

其实，六堡茶的祛湿效果已经得到许多人的认可，目前也有很多相关科研在进行。良好的养生效果，让六堡茶在疫情的困境中迎来了重要的发展机遇！

7）名人站台多渠道推广

近几年短视频、直播十分火爆，“网红经济”极大地增加了六堡茶的曝光度，让六堡茶的推广突破了时空的限制，消费者随时随地可以学到六堡茶知识，买到自己喜欢的茶品。

其实早在2013年央视《一锤定音》栏目，六堡茶便成为焦点，到后来茶企抱团参加各大茶展，六堡茶冠名高铁列车、频频亮相CCTV节目，明星也纷纷为六堡茶站台；在热播剧《香山叶正红》，纽约时代广场，甚至联合国教科文组织总部都能看到六堡茶的影子。特别是在去年党的二十大上，总书记三问六堡茶，让六堡茶再次迎来高光时刻，六堡茶在网络的热度持续发酵，相关搜索指数不断攀升，知名度越来越大。