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【小知识】茶壶上的茶渍怎么处理?

来源: 佚名

2022-11-24 作者:佚名
文章摘要:我们大家在泡茶的时候难免会在茶壶表面或者内壁留下茶渍,茶渍如果积累厚了,不仅会影响到泡茶的质量,还容易滋生霉菌,特别是在南方地区。今天我给大家分享几个处理茶渍的小方法,而且尽量不伤壶!


有位茶友问我,为什么总感觉自己泡的六堡茶味道不纯,看了他发来的图片,我给他回了一句:“你的壶是时候要洗洗了,茶渍太严重了!”


其实,我们大家在泡茶的时候难免会在茶壶表面或者内壁留下茶渍,茶渍如果积累厚了,不仅会影响到泡茶的质量,还容易滋生霉菌,特别是在南方地区。


今天我给大家分享几个处理茶渍的小方法,而且尽量不伤壶!


1. 物理去除茶渍


物理方法是去除茶渍最安全的方法。清理壶面茶渍,先用沸水冲洗壶身,再拿柔软的茶巾轻轻擦拭壶面至干净即可。


而清理壶内茶渍,则需用沸水注满后浸泡一会儿,后用软毛茶刷将茶渍刷出,再用开水冲净后晾干即可。用物理方法去除茶渍不可用力过猛,以免滑手造成茶壶破损。



2. 土豆也是好帮手


用烫熟的土豆皮擦拭壶身;把土豆皮放进壶内,然后倒入热水,盖上盖子焖一会儿,5到10分钟后,倒出土豆皮。这时候再用清水刷洗一遍,就能够很轻松地去除茶渍。


这是由于土豆皮里含有大量的淀粉,用开水冲烫以后,淀粉形成胶体溶液,这个胶体溶液具有很好的吸附和去污能力。



3. 尽量避免使用化学清洗剂


无论是紫砂还是坭兴陶,因本身的气孔结构,导致其有一定的吸附性。如果使用清洁剂,会让茶壶吸附异味,甚至会腐蚀壶身。


所以一些常见的清洁剂,比如洗洁精,牙膏,酒精,双氧水,醋酸清洗液和消毒液都不宜使用。如果茶垢比较难清除,万不得已才考虑用专业的陶瓷清洗剂。



4. 注重平时护理


其实最好去除茶渍的方法,还是平时多注意茶壶的护理。每次使用后,都要及时将壶内的茶渣倒掉,清洗完后用沸水注满壶内,静置一会后将水倒出,将壶倒置沥干。



5. 泡茶用的水也很重要


泡茶清尽量使用纯净水或者山泉水,有些地区的自来水的硬度较大,矿物质较多,久用后容易在壶内积攒水垢,形成一条白色的矿物痕迹。





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