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【见证】茶界著名专家刘勤晋:我与六堡茶有不解之缘!

来源: 六堡茶微刊

2020-11-21 作者:六堡聚
文章摘要:2020中国(广西)六堡茶斗茶大会”系列活动之一的六堡茶对话普洱茶——六堡茶产业发展高峰论坛备受关注,多位茶叶界的权威专家、行业大咖出席了论坛,共同为六堡茶未来的发展建良言,献良策。论坛开始前,茶界著名专家、西南大学茶叶研究所所长、西南农业大学教授博士研究生导师刘勤晋发表了讲话,向大家介绍他与普洱茶的渊源,并重点分享了自己与六堡茶的不解之缘.....


11月初,一场六堡茶界的重要赛事刷爆朋友圈——“2020中国(广西)六堡茶斗茶大会”在广西南宁隆重举行。本次斗茶大会以“广西六堡,飘香世界”为主题,力图把这场六堡茶年度盛事推向新的高度,赋予它一层新的意义。


作为本次大会系列活动之一的六堡茶对话普洱茶——六堡茶产业发展高峰论坛同样备受关注,多位茶叶界的权威专家、行业大咖出席了论坛,共同为六堡茶未来的发展建良言,献良策。



论坛开始前,茶界著名专家、西南大学茶叶研究所所长、西南农业大学教授博士研究生导师刘勤晋发表了讲话,向大家介绍他与普洱茶的渊源,并重点分享了自己与六堡茶的不解之缘,在场观众掌声不断!


刘勤晋教授,出身教育世家,曾主编、参编了不少制茶教科书。从事高等院校茶文化学、茶叶加工学、园艺研究进展等课程的教学研究工作近50年,培养了大批的茶学专业人才。刘教授多年来对黑茶有着很深的研究,他曾在1986年到过日本静冈大学农学部做访问学者,期间著有《日本黑茶考》的论文。



刘教授说到,他与六堡茶有着不解之缘原因有二:


第一:刘教授的曾祖父---刘桂文,在清朝光绪年间在梧州担任知府。在任期间,他为官清廉,为民做事,最后在梧州终老。小时候当家人身体不舒服时,祖母就会拿出曾祖父当年留下来的六堡茶给大家喝,说这个茶对身体好。因此刘教授在很小的时候就知道了六堡茶。


【刘桂文,字云坳,生于道光丁酉。清同治三年(1864)中举,清光绪三年(1877)中试贡士,入翰林院任庶吉士,编修,擢御史,后任广西梧州府知府。 】


第二:70年代末,80年代初,高等学校恢复招生,全国茶学专业恢复高考,当时在第一本制茶学教材编写中,黑茶这一章的编写任务由刘教授承担。而编教材需要到茶产区、销区做调查研究,在实践中找理论依据,六堡茶又属于黑茶,因此刘教授就到梧州调查六堡茶的加工工艺,并将其编入制茶学教材中。因此,刘教授对六堡茶有着非常深厚的感情!


▲刘教授担任斗茶大会的专家顾问


早在几年前,刘教授就听闻六堡茶持续稳步发展,但是一直没有机会亲自到梧州看看。当得知举办第二届六堡茶斗茶大会的消息,并受邀担任专家顾问时,终于如愿以偿!




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