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【干货】“年份”不是决定六堡茶价格的唯一因素!

来源: 六堡茶微刊

2019-12-20 作者:六堡聚
文章摘要:六堡茶的价格,历来是茶友们十分关心的话题,经常也会有茶友问我们:为什么有些六堡茶一百多就能买到,有些则要上万?是不是年份越老的六堡茶价格就越贵?为什么同年份的六堡茶,价格差异还会这么大?今天,小编就和大家一起来聊聊:究竟影响六堡茶价格的因素有哪些?


(这是六堡聚第272篇原创文章)


六堡茶的价格,历来是茶友们十分关心的话题,经常也会有茶友问我们:为什么有些六堡茶一百多就能买到,有些则要上万?是不是年份越老的六堡茶价格就越贵?为什么同年份的六堡茶,价格差异还会这么大?


今天,小编就和大家一起来聊聊:究竟影响六堡茶价格的因素有哪些?



1.年 份


2013年,在CCTV播放的栏目《一槌定音》上,一团70年代的陈年六堡茶,被估值为20万元一公斤,引起了茶界的高度关注。




六堡茶随着年份的增加,茶的苦涩味、渥堆味会逐渐消失,口感也变得绵滑、纯正,体感上的表现也更为明显,所以才有“了六堡茶越陈越佳”的说法。年份造就了六堡茶滋味的变化,以及茶品的稀缺性。所以同一款六堡茶,随着年份的增加,其价格也会不断上涨。




但是,这就让不少茶友片面的认为:六堡茶年份越老,价格就一定越贵,买六堡只看年份。而事实并非如此!


2. 等 级


其实,除了年份以外,茶叶的等级也会影响六堡茶的价格。


按现代工艺制作的六堡茶,可分为特级、一到六级。特级最为细嫩,六级最为粗老。一般而言,同一批次的六堡茶,等级越高,价格越贵。


按传统工艺制作的六堡茶,通常又可分为春、夏、秋、冬四季茶,春茶一般会比夏茶贵。当然,在传统工艺中,还有其它分类的方式,这里就不一一列举。一般来说,等级高的,因为手工、数量等因素,会比等级低的贵。

▲ 左:一级茶 右:三级茶



3. 滋 味


除此以外,我们还需要从真实的滋味去衡量茶品的价格。


在年份、等级相同的情况下,受原料品质、工艺水平等因素的影响,六堡茶的滋味也会有所差异,品质较好的六堡茶,滋味往往会更丰富,有层次感,它们比滋味淡薄的六堡茶价格会更贵。



4. 仓 储


同时我们还要考虑仓储环境的好坏。其实,时间的长短并不是六堡茶陈化的动力,仓储的环境更为关键。好的仓储有助于六堡茶的陈化,让其口感更佳,因此在好仓储陈化下的六堡茶价格自然会更高。


而如果仓储环境不好,就容易产生有害霉菌等微生物的滋生、繁殖,进而损害茶叶的品质。例如,如果仓储环境过于潮湿、或者有异味,即便年份再老、等级再高,个人觉得也不太值得入手。


六堡茶的仓储好坏都可以通过茶的外形、滋味去判断,这些我们微刊过去也写过不少相关的文章,在此就不展开叙述,感兴趣的茶友可以在公众号内搜索,或者添加我们主编的微信(cyr_teaffany_kf)进行交流。



5. 其 它


除此之外,限量发行的珍藏版、纪念版、复刻传承版的六堡茶,因数量及背后的意义深远,价格可能也会比同期的其他产品价格要高,我想这点大家也容易理解。


▲梧州茶厂建厂55周年纪念饼:赠品版(左)& 发行版(右)

▲三款老八中铁盒六堡茶复刻版


聊了这么多,相信大家在看到种类繁多、价格悬殊的六堡茶时,应该不再这么迷茫了。影响六堡茶的价格,最核心其实是品质。离开品质,谈价格、谈年份,都相当于空谈。



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