来源: 六堡茶微刊
2019-08-20 作者:六堡聚宅家不运动,吃饭靠外卖,熬夜常加班,身体经常感到沉重乏力,体内湿气越来越重……
不健康的生活方式,让越来越多的都市人处于亚健康状态,“养生”这个话题变得年轻化!
很多人错误地将养生与服用保健品画上了等号。其实,健康养生并不复杂, 喝茶就是一种很好的养生方式。
8月24日(周六), 深圳茗庐茶生活美学馆、六堡聚茶文化、吉林大学深圳校友会计算机分会, 三方将共同携手,为深圳的朋友们准备了一场关于“黑茶文化与养生”的分享会,让你在 了解茶知识的同时,品尝80年代老茶,感受中国黑茶的魅力。
主 题
品80年代珍稀老茶
听黑茶文化与养生
主 办
茗庐茶生活美学馆
六堡聚茶文化
吉林大学深圳校友会计算机分会
内 容
茶生活(茶知识、茶礼仪、茶健康)
黑茶(六堡茶)的文化与养生
80年代珍稀老茶品鉴
互动:有奖问答
时 间
8月24日(周六)14:30 ~ 17:30
(现场福利:到场参加的朋友都能获得一份很棒的纪念礼品哦~)
报 名
添加客服微信:az1783
地 点
深圳市南山区阿里中心T1座01号商铺 茗庐茶生活美学馆
(交通指引:坐地铁2号线“登良站”C出口出来后,沿登良路向东步行约500米,到达阿里中心T1座,靠近科苑南路)
▲茗庐茶空间定位
▲清静优雅的茶空间
本期重磅嘉宾
钟光鑫
浙江大学茶学博士、国家一级评茶师、高级农艺师、深圳紫金港茶业有限公司董事长、浙江大学深圳校友会副会长。
现场深入讨论:
1. 茶知识
2. 茶礼仪
3. 茶健康
刘春晖
六堡聚品牌创始人、《六堡茶微刊》主编、国家高级评茶员、国家高级茶艺师、国家星级茶馆评审员、六堡茶感官评审与鉴定专家。
现场深入讨论:
1. 黑茶知识
2. 茶船古道与六堡茶
3. 六堡茶的品鉴与收藏
这个年代,你真的需要懂点茶知识
会喝茶的人,通常品位都不会差。无论是“柴米油盐酱醋茶”中的茶,还是“琴棋书画诗酒茶”中的茶,古往今来,茶都扮演着很重要的角色: 它除了是一种文化载体,在当今时代,茶还是重要的社交媒介。
无论是国家领导人的国务接待,还是我们的日常商务交流,有必要掌握一些茶的专业知识,不然会闹笑话:把大红袍说成是红茶,安吉白茶说成是白茶,以为鸭屎香里真有鸭屎,看到Black tea以为是黑茶,还跟人家说你喝过60年代的老熟普!甚至因为不懂茶知识,丢失了重要客户.......
可见, 正确的社交性喝茶、聊茶,成为时下必须具备的技能之一。此外,茶不仅是社交媒介,更是守护身心健康的绿色的养生饮品。因此了解中国茶文化以及基本茶知识,具有非常重要的现实意义。
黑茶,茶叶中的“粗粮”
可能很多人平时接触到的大多是绿茶和红茶,其实在中国六大茶类中,后发酵工艺制作的 黑茶,被誉为茶叶中的“粗粮”,是很好的“保健品”。常见的黑茶有云南的普洱茶、湖南的黑茶、广西的六堡茶、湖北青砖茶等。黑茶适宜的人群较为广泛,除了茶叶一般都具备的预防心血管疾病、抗氧化、降血脂血糖、提高免疫力等功效茶之外, 因其独特的发酵工艺, 茶性温和,不刺激脾胃,并且由于咖啡因含量相对较低,不易影响睡眠,更有较强的消食、去油腻等功效。
它侨销南洋百年,被誉为“保命茶”
最近几年,很多朋友会在国内看到“六堡茶”的身影。六堡茶是中国历史名茶之一,属黑茶类,其 消暑、祛湿、调理肠胃 的功效突出,在东南亚地区,以及我国岭南地区有着广泛的群众基础。
在19世纪,东南亚地区矿业发达,但是矿区里的工作环境比较湿热,暑气较大,很多华人矿工水土不服,后来喝了从家乡带来的六堡茶后,觉得身心愉悦、精神爽利。慢慢地,六堡茶开始流行,成为了大家日常饮用的茶水。据老矿工回忆,当时矿场如果不提供六堡茶的话,就很难雇到工人。
▲六堡茶作为“保命茶”在南洋矿区流行
从清朝开始,六堡茶凭着突出的祛湿、调理肠胃功效,通过水路大量远往东南亚地区,深受当地人们的喜爱,并被誉为“ 保命茶”。而历史上这条运茶的“水路”被称之为“茶船古道”,它在中国茶运史上与普洱茶的“ 茶马古道”同等重要,连接了广西、广东、港澳、直通东南亚地区,对外输送着中国的六堡茶,输送着中国的茶文化!
▲茶船古道线路图
因此,我们本次茶会的主讲人钟博士和刘老师,将会结合中国茶叶基础知识,让大家在老茶的醇香中,感受中国黑茶文化与养生的魅力!
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